Cara Membuat Keropok Lekor Sedap
Angkat dan potong nipis kemudian jemur di bawah cahaya matahari sehingga kering.
Cara membuat keropok lekor sedap. Bila dah siap rebus korang dah boleh makan keropok lekor tu dengan cicah sos pencicah atau pun boleh juga potong kecil kecil untuk menggoreng. Cara mudah menghasilkan keropok lekor homemade yang sangat sedap dan mudah menggunakan 4 bahan. Sos lada hitam setengah kilo air 5 cawan cara caranya.
1 2 mangkuk tepung ubi sagu 2 sudu makan tepung gandum sedikit garam bahan perasa jika menggunakan cara cara. Sebenarnya mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat keropok lekor ini tidak begitu sukar. Gula merah setengah kilo gula putih 5 sudu sos cili setengah kilo.
Masa ini saya selalu mengelat untuk siang ikan. Ada juga yang buat keropok lekor menggunakan meggi. 5 hasilnya keropok yang rangup apabila digoreng.
Luarannya yang rangup dan dalamannya lembut menjadikan keropok lekor begitu enak dinikmati. Cik puan nurul huda anas kita ini anak jati terengganu. Ikan selayang ikan sardin 2 cawan tepung sagu jika tiada boleh juga diganti dengan tepung ubi cara membuat.
Angkat adunan dan bentukkan lonjong seperti keropok lekor batang dan rebus dalam air mendidih sehingga terapung sendiri. Cara cara membuat sos keropok lekor yang sedap dan tahan lama. Tapi kalau beli di kedai jumlah ikan tu dah ditentukan oleh tuan kedai.
Berbeza dengan keropok biasa keropok lekor mempunyai sedikit isi ala ala fish stick. Kisar isi ikan sampai halus menggunakan food processor. Dua dua cara boleh je untuk makan keropok lekor kalau korang nak rasa ikan tu makanlah selepas direbus.
Keropok lekor ihsan resepi dari amalia bundawidya bahan bahan. Semua boleh asalkan ada tepung yang sesuai tapi gunalah ikan. Yang selalu menjadi mangsa ialah kakak saya.
Campur semua bahan ni dan masak sampai mendidih. Teringat kisah masa budak budak dulu. Makan keropok lekor yang digoreng pun sedap juga.
Salah satu rahsia nak jadikan keropok lekor sedap adalah campuran ikan yang banyak. Biji bijan goreng tanpa minyak. Cuba je dua dua cara tak ada masalah pun.
Untuk bagi kenyal ianya menggunakan tepung ubi dan tepung gandum barulah membentuk elok lekornya. Tapi bila beli keropok ada jer yang kurang rasa. Bila petang petang sedap pula nak mengunyah.
Ambil isi shj dan buang kulit nipis tulangnya. Antara tips membuat resepi keropok lekor. Resepi keropok lekor ni sesuai anda cuba sebab guna bahan yang senang.
Ada juga resipi sos sedap. Lebih baik buat sendiri puas makan. Hihihihihi kalau dengar lagu ni selalu nak tergelak.
Masa kecil kecil dulu sekolah rendah selalu tolong nenek dan umi saya buat keropok lekor orang terengganu panggil kepok gete.